O seară de degustare Viasecco la Groon Oradea: Prosecco, gastronomie și povești italiene

Șase sortimente de Prosecco și vinuri spumante, preparate culinare atent alese și două ore dedicate descoperirii gusturilor autentice.

La Viasecco, credem că un vin bun merită mai mult decât o simplă degustare. Merită să îi cunoști povestea, să îi descoperi aromele și să înțelegi ce îl face special.

Cu această idee am organizat, alături de Groon Oradea, o degustare dedicată vinurilor și spumantelor din portofoliul Viasecco.

Evenimentul a reunit 20 de participanți, care au avut ocazia să descopere, timp de două ore, șase sortimente selectate din portofoliul nostru, fiecare asociat cu preparate culinare atent alese.

A fost o întâlnire despre vin, gastronomie, curiozitate și plăcerea de a descoperi gusturi noi.

Prima noastră degustare la Groon — o colaborare născută din prietenie

Alegerea locației nu a fost întâmplătoare. Îi cunoaștem personal pe proprietarii Groon și ne-am dorit să organizăm împreună un prim eveniment, într-un moment special pentru ei: începutul poveștii acestei cafenele din Oradea, recent deschisă la momentul colaborării noastre.

Ne-a plăcut ideea de a aduce împreună două afaceri locale construite cu pasiune pentru produse atent alese și experiențe de calitate.

Astfel, Groon a devenit gazda unei seri în care vinurile italiene din portofoliul Viasecco au fost în centrul atenției, completate de preparate culinare pregătite pentru degustare.

Pentru noi, a fost mai mult decât un eveniment de prezentare a produselor. A fost începutul unei colaborări și o oportunitate de a aduce mai aproape de publicul din Oradea poveștile cramelor italiene cu care lucrăm.

Șase sortimente, șase experiențe de degustare

Pe parcursul celor două ore, participanții au fost invitați să descopere șase sortimente de Prosecco și vinuri spumante din selecția Viasecco:

• Ca’ Salina Brutissimo Extra Brut Rosé
• Ca’ Salina Rivéte Brut DOCG
• Ca’ Salina Siròcol Extra Dry DOCG
• Ca’ Salina Prosecco DOCG Paradiso Dry
• Ca’ Salina Prosecco DOCG Rive di Santo Stefano Extra Brut
• Ca’ Salina Manzoni Moscato Dolce Rosa

Fiecare sortiment a adus în degustare un profil diferit, oferind participanților ocazia să exploreze diversitatea vinurilor spumante italiene.

De la stiluri seci și proaspete până la expresii mai fructate sau mai dulci, degustarea a fost gândită ca o călătorie prin aromele, texturile și particularitățile acestor vinuri.

Am dorit ca fiecare participant să poată descoperi nu doar ce gust are un anumit vin, ci și ce îl diferențiază de celelalte sortimente.

Alexandra Apăteanu — ghidul nostru în lumea vinurilor

Degustarea a fost prezentată de Alexandra Apăteanu, somelier, care i-a ghidat pe participanți prin fiecare etapă a experienței.

Cu explicații accesibile și informații despre caracteristicile vinurilor, Alexandra a transformat degustarea într-o oportunitate de învățare și descoperire.

Participanții au putut explora diferențele dintre stilurile de vin spumant, particularitățile aromatice și modul în care aciditatea, dulceața și textura influențează percepția gustului.

Pentru Viasecco, această componentă educativă este esențială.

Credem că nu trebuie să fii cunoscător pentru a aprecia un vin bun. Curiozitatea este suficientă pentru a începe, iar explicațiile potrivite te pot ajuta să descoperi ce îți place cu adevărat.

Când Prosecco întâlnește gastronomia

Unul dintre elementele importante ale serii a fost asocierea vinurilor cu mâncarea.

Echipa Groon a pregătit preparate culinare atent alese, care au însoțit sortimentele degustate și au completat experiența participanților.

Fiecare asociere a oferit o nouă perspectivă asupra vinului, evidențiind modul în care gusturile și aromele se pot completa reciproc.

Un preparat culinar poate influența felul în care percepem prospețimea, aciditatea sau caracterul fructat al unui vin. Tocmai de aceea, ne dorim să încurajăm descoperirea vinurilor și în context gastronomic, nu doar prin degustarea lor individuală.

Această experiență a reflectat perfect filosofia Viasecco: vinul nu este doar ceea ce ai în pahar, ci și povestea, preparatul culinar și contextul în care alegi să îl descoperi.

Mai aproape de povestea vinurilor italiene

Viasecco s-a născut din pasiunea pentru vinurile italiene și din dorința de a aduce în România Prosecco de calitate superioară, în special din zona Valdobbiadene. Colaborăm cu mici crame de familie, producători pe care îi cunoaștem personal și ale căror vinuri le alegem cu grijă.

În spatele fiecărei etichete se află oameni, tradiții și locuri care contribuie la caracterul vinului.

Prin evenimente precum degustarea organizată la Groon, ne dorim să împărtășim aceste povești și să facem lumea vinului mai accesibilă celor care vor să o descopere.

O degustare nu trebuie să fie o experiență rezervată exclusiv specialiștilor. Dimpotrivă, poate fi una dintre cele mai plăcute modalități de a învăța, de a compara și de a identifica propriile preferințe.

Organizăm degustări private pentru companii și evenimente speciale

Experiența de la Groon ne-a confirmat încă o dată cât de potrivită poate fi o degustare ghidată pentru a aduce oamenii împreună și pentru a crea un moment de descoperire.

La Viasecco, putem organiza degustări private de Prosecco și vinuri italiene, adaptate tipului de eveniment, numărului de participanți și preferințelor organizatorului.

Aceste experiențe se pot adresa restaurantelor, hotelurilor și altor afaceri din HoReCa, dar și organizatorilor de evenimente private, culturale sau corporate.

O degustare poate completa o lansare de carte, un vernisaj, o expoziție, o inaugurare, o conferință, o aniversare sau o celebrare privată.

De asemenea, poate fi integrată într-un eveniment de deschidere a unei noi locații, precum o clinică medicală, un centru spa, un salon de beauty, un centru de masaj, un showroom sau un sediu de companie.

În funcție de specificul evenimentului, putem pregăti o propunere personalizată care să includă selecția vinurilor, prezentarea și degustarea ghidată, estimarea cantităților necesare, precum și serviciile complementare disponibile.

Viasecco oferă și închirierea paharelor și meselor de cocktail pentru evenimente în Oradea și județul Bihor, iar posibilitatea asigurării servirii poate fi discutată separat, la cerere.

Hai să organizăm împreună următoarea experiență!

Fie că îți dorești o degustare restrânsă pentru un grup de prieteni, o experiență pentru echipa sau clienții companiei tale ori un moment special în cadrul unui eveniment, ne-ar plăcea să descoperim împreună ce putem organiza.

Spune-ne ce tip de eveniment pregătești, câți participanți estimezi și unde va avea loc. Îți putem propune o selecție de vinuri și un format de degustare adaptat ocaziei.

Solicită o ofertă personalizată pentru degustarea ta privată.

Le mulțumim gazdelor de la Groon pentru colaborare, Alexandrei Apăteanu pentru prezentarea vinurilor și tuturor celor 20 de participanți care au ales să petreacă două ore descoperind alături de noi lumea Prosecco-ului și a vinurilor spumante italiene.

Sperăm ca această primă experiență împreună să fie începutul multor întâlniri dedicate gustului, curiozității și poveștilor din fiecare pahar.