Categorie Educatie

Ce este vinul rosé și cum se obține culoarea

Vinul rosé este un vin obținut din soiuri de struguri roșii, vinificate astfel încât mustul stă în contact cu pielița boabelor doar o perioadă scurtă, de câteva ore, suficientă pentru a extrage culoarea roz, dar nu și taninul specific vinului…

Ce înseamnă DOCG la vinul Prosecco

DOCG, scris pe eticheta unui Prosecco, înseamnă „Denominazione di Origine Controllata e Garantita” și reprezintă cea mai înaltă clasificare din sistemul italian de denumiri de origine pentru vin. Este un nivel superior față de DOC, cu reguli mai strict verificate.…