Uncategorized
Parteneriate de succes cu clienți HoReCa: studii de caz
Share:
Un parteneriat de succes cu un client HoReCa se construiește, de regulă, pe stoc constant, flexibilitate la cerere sezonieră și o relație directă de comunicare între distribuitor și restaurant sau hotel. Mai degrabă decât cifre izolate, aceste colaborări arată valoare în timp, pe măsură ce comenzile devin previzibile pentru ambele părți și relația de încredere se consolidează. Poți vedea gama de produse folosită în acest tip de parteneriate în catalogul Viasecco.
Ce ar trebui să arate o astfel de colaborare
Privită astfel, o colaborare HoReCa reușită nu este o poveste de marketing, ci rezultatul firesc al unui proces bine condus de ambele părți.
O colaborare HoReCa reușită, privită ca studiu de caz, ar urma, de obicei, câțiva pași:
- identificarea nevoii inițiale a localului, de la lista de vinuri la volumul estimat
- alegerea produselor potrivite pentru profilul clienților finali
- ajustarea comenzilor pe măsură ce distribuitorul înțelege ritmul real de consum
Acest proces se întinde de obicei pe câteva luni, nu se stabilește dintr-o singură comandă, iar ambele părți ajustează din mers detaliile colaborării.
Ce tip de valoare aduce un parteneriat stabil
Această valoare se acumulează în timp și devine vizibilă mai ales atunci când localul se confruntă cu o perioadă neobișnuit de solicitantă.
Pentru un client HoReCa, beneficiile unui parteneriat de distribuție stabil includ:
- reducerea timpului petrecut cu căutarea de furnizori alternativi
- o listă de vinuri mai coerentă, construită în timp
- flexibilitate la perioadele cu cerere crescută, precum sărbătorile
Pentru idei despre cum pot fi folosite comenzile de volum în context corporate sau festiv, articolul cadouri corporate cu Prosecco și vinuri oferă exemple conexe.
Cum începe, de regulă, un astfel de parteneriat
Structura generală a colaborărilor noastre cu clienți HoReCa este descrisă pe pagina dedicată parteneriatelor en-gros, unde poți vedea tipul de proces pe care îl urmăm de la prima discuție până la comenzile recurente, inclusiv modul în care ajustăm oferta pe parcurs.
Un produs frecvent prezent în aceste colaborări
Prosecco DOC Treviso Brut Nature este unul dintre produsele care apar frecvent în listele construite împreună cu partenerii HoReCa.
Cum construiești propriul parteneriat
Pentru a discuta despre un parteneriat adaptat localului tău, scrie-ne prin pagina de contact Viasecco, cu o scurtă descriere a profilului tău. Construim împreună o colaborare pe baza nevoilor reale ale afacerii tale, nu pe baza unui model generic.
Descoperă selecția Viasecco
Ți-a atras atenția un Prosecco, un vin, un pahar sau un accesoriu despre care ai citit în acest articol?
La Viasecco, suntem pasionați de vinurile italiene de calitate și selectăm cu grijă Prosecco și vinuri de la crame de familie, alături de pahare și accesorii care completează experiența degustării.
